ĝui vivon
Gianni Tessari- Rosso Veneto Due – 0,75 L
inkl. MwSt.
In der Provinz Verona, im Herzen des Alpone-Tals befindet sich das Familienweingut Gianni Tessari. Gianni bewirtschaftet seine 55 ha, verteilt auf drei DOC Regionen, mit großer Leidenschaft, Traditionsbewusstsein und der Lust, durch Innovationen neue Ziele zu erreichen: „Drei Gebiete, eine einzige Leidenschaft: der Wein“.
Der Rotwein „Due“ besteht zu gleichen Teilen aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Franc. Ein Teil der Trauben wird gequetscht und etwa 20 Tage lang im Stahl vergoren, der andere Teil leicht getrocknet und gepresst. Nun werden beide Komponenten für die zweite Gärung zusammengeführt, weshalb der Wein auch den Namen „Due“ (Zwei) trägt.
- 12 Monate Barrique, Trauben gequetscht oder getrocknet, danach gepresst und zweite gemeinsame Gärung
- Vorspeisen mit Fleischsoßen, gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch, Wild und mittelreifer Käse
- Granatrote Farbe, fruchtige Aromen von Kirschen und kleinen Beeren, Gewürznoten, blumigen Nuancen, voll, samtig mit weichen und ausgewogenen Tanninen
Herkunft: Italien
Enthält Sulfite